La Cloche di Pane di Emile Henry è perfetta per lievitare, cuocere al forno e conservare pagnotte ariose e dalla crosta dorata e croccante. La cloche è stata appositamente progettata per ricreare esattamente la cupola dei forni tradizionali, per garantire il livello di umidità richiesto al pane durante il processo di cottura. La Cloch per il Pane è realizzata in ceramica ad alta resistenza ed è adatta sia al congelatore che al forno.